Μπορείτε να ποτίζετε τις ντομάτες με τον ιδανικό τρόπο, να εμπλουτίζετε το έδαφος με τα καλύτερα οργανικά λιπάσματα και να κόβετε τα παρακλάδια με ακρίβεια, αλλά στο τέλος της σεζόν να καταλήξετε ούτως ή άλλως με μισοάδεια κλαδιά, όπου αντί για ζουμερούς καρπούς κρέμονται ξερά κίτρινα άνθη. Η αιτία αυτής της κρυφής καταστροφής στο θερμοκήπιο είναι η απλή έλλειψη επικονίασης λόγω του στάσιμου αέρα και της υψηλής υγρασίας, που μετατρέπει τη γύρη σε ένα συμπαγές κομμάτι. Ως έμπειρος κηπουρός, έψαχνα για χρόνια έναν τρόπο να εξασφαλίσω τη δημιουργία καρπού σε κάθε τσαμπί χωρίς τη χρήση ακριβών χημικών, και η λύση αποδείχθηκε εκπληκτικά απλή, δωρεάν και απαιτεί μόλις δύο λεπτά από το χρόνο σας την αυγή.
Πολλοί κηπουροί πιστεύουν λανθασμένα ότι ένα κλειστό θερμοκήπιο αποτελεί το ιδανικό μικροκλίμα για τις ντομάτες. Στην πραγματικότητα, για τη δημιουργία καρπών, αυτή είναι μια ζώνη αυξημένου κινδύνου. Οι ντομάτες είναι αυτογονιμοποιούμενα φυτά, δηλαδή σε ένα άνθος βρίσκονται τόσο ο ύπερος όσο και οι στήμονες. Για να συμβεί το θαύμα και να σχηματιστεί ο καρπός, η γύρη πρέπει να χυθεί από τους ανθήρες ακριβώς πάνω στο στόμιο του πέστου. Στο ανοιχτό έδαφος, αυτή τη δουλειά την εκτελεί με ακρίβεια ο άνεμος, αλλά πίσω από το πολυανθρακικό ή το γυαλί ο αέρας είναι ακίνητος.
Η κατάσταση επιδεινώνεται από την πρωινή υγρασία που οφείλεται στη συμπύκνωση στο θερμοκήπιο. Τη νύχτα η θερμοκρασία πέφτει, η υγρασία κατακάθεται στα φύλλα και στο εσωτερικό των λουλουδιών. Εάν η υγρασία στο εσωτερικό της κατασκευής υπερβαίνει το εβδομήντα τοις εκατό, η ευαίσθητη γύρη κολλάει αμέσως, σχηματίζοντας βαριά κόκκους. Φυσικά, δεν μπορεί να διασκορπιστεί. Αν, από την άλλη, η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας ξεπεράσει τους τριάντα βαθμούς, η γύρη γίνεται εντελώς στείρα. Γι’ αυτό ακριβώς είναι εξαιρετικά σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή στιγμή νωρίς το πρωί, όταν η νυχτερινή υγρασία έχει ήδη αρχίσει να στεγνώνει, αλλά η ζέστη δεν έχει προλάβει ακόμα να εμποδίσει τις αναπαραγωγικές λειτουργίες του λουλουδιού.
Μυστική συμβουλή: Η καλύτερη ώρα για τη διαδικασία είναι από τις οκτώ έως τις δέκα το πρωί. Σε αυτό το χρονικό διάστημα η γύρη είναι ήδη ξηρή και εύθρυπτη, αλλά ο ήλιος δεν έχει ακόμα ζεστάνει τον αέρα στο θερμοκήπιο σε κρίσιμα επίπεδα.
Η τεχνική της πρωινής μηχανικής επικονίασης δεν απαιτεί ακρίβεια ωρολογοποιού, αλλά έχει τους δικούς της κανόνες. Δεν πρέπει να χτυπάτε το ίδιο το άνθος ή τα ευαίσθητα μπουμπούκια — έτσι θα καταστρέψετε μόνο το μίσχο του άνθους. Αρκεί να πλησιάσετε τον θάμνο και να κάνετε μερικές σίγουρες, αλλά προσεκτικές, δονητικές κινήσεις.
-
Χτυπήστε ελαφρά με το δάχτυλό σας ή με ένα ξύλινο ραβδάκι το πάνω μέρος του σπάγκου, στον οποίο είναι δεμένο το στέλεχος.
-
Ανακινήστε προσεκτικά το ίδιο το πλέγμα, αν έχετε τεντώσει ένα κοινό σύρμα για ολόκληρη τη σειρά.
-
Περάστε κατά μήκος των φυτεύσεων και κουνήστε απαλά κάθε θάμνο από τη βάση του κορμού.
-
Χρησιμοποιήστε μια συνηθισμένη ηλεκτρική οδοντόβουρτσα, τοποθετώντας τη δονητική κεφαλή της στη βάση της ανθισμένης ταξιανθίας για ένα δευτερόλεπτο.
Σημαντική προειδοποίηση: Ποτέ μην κάνετε το κούνημα το βράδυ ή όταν βρέχει. Αυτές τις ώρες η υγρασία του αέρα τείνει να φτάσει το 100%, και αντί για επικονίαση το μόνο που θα καταφέρετε είναι η υγρή γύρη να καταστραφεί οριστικά μέσα στο μπουμπούκι.
Αφού κάνετε μια ελαφριά πρωινή ανακίνηση στις ντομάτες, πρέπει αμέσως να βοηθήσετε τη γύρη να σταθεροποιηθεί. Για αυτό, είναι απαραίτητο να μειώσετε απότομα την υγρασία του αέρα, η οποία αυξήθηκε λόγω των ενεργειών σας. Αμέσως μετά τη διαδικασία, ανοίξτε διάπλατα όλες τις πόρτες και τα παράθυρα, δημιουργώντας ρεύμα αέρα. Η κίνηση του φρέσκου αέρα θα παρασύρει το σύννεφο της γύρης που έχει εκτοξευθεί και θα το μεταφέρει στον προορισμό του.
Αν τα κάνατε όλα σωστά, τα πρώτα αποτελέσματα θα γίνουν ορατά ήδη μετά από τρεις ημέρες. Ο στήμονας του λουλουδιού θα στριφογυρίσει προς τα πίσω, τα πέταλα θα κιτρινίσουν ελαφρώς και θα στεγνώσουν, ενώ στη βάση θα αρχίσει να φουσκώνει ένας μικρός πράσινος καρπός — η μελλοντική ντομάτα. Αν, όμως, το λουλούδι απλώς έπεσε μαζί με το μίσχο, αυτό σημαίνει ότι χάθηκε η κατάλληλη στιγμή ή ότι ο αέρας στο θερμοκήπιο ήταν πολύ ξηρός και ζεστός.
Για να κατανοήσουμε την αποτελεσματικότητα της χειρωνακτικής εργασίας, αξίζει να ρίξουμε μια ματιά στα ξηρά στοιχεία της καλλιέργειας σε κλειστό χώρο.
Η τακτική πρωινή δόνηση επιτρέπει την επίλυση του προβλήματος των άδειων τσαμπιών ακόμη και στο πιο δυσμενές καλοκαίρι, όταν οι παρατεταμένες βροχές εναλλάσσονται με ασυνήθιστη ζέστη. Αυτή η απλή φυσική μέθοδος ενεργοποιεί τον φυσικό μηχανισμό αναπαραγωγής των φυτών χωρίς τη χρήση εξωγενών διεγερτικών. Ως αποτέλεσμα, κάθε μπουμπούκι που σχηματίζεται μετατρέπεται σε βαρύ καρπό, ενώ οι ντομάτες ωριμάζουν ομοιόμορφα και ταυτόχρονα.
Συχνές ερωτήσεις:
Πρέπει να κουνάμε τους θάμνους, αν εισέρχονται μέλισσες στο θερμοκήπιο;
Τα μεγάλα έντομα κάνουν εξαιρετική δουλειά, αλλά εισέρχονται απρόθυμα στα κλειστά θερμοκήπια και σπάνια προλαβαίνουν να επεξεργαστούν απολύτως όλα τα μπουμπούκια που έχουν ανοίξει τις πρωινές ώρες.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένας συνηθισμένος ψεκαστήρας κήπου για τη δόνηση;
Η πίεση του αέρα από έναν ψεκαστήρα με μπαταρία ή έναν ανεμιστήρα ταρακουνάει καλά τους θάμνους, ωστόσο είναι σημαντικό να τηρείτε τον κανόνα και να μην ενεργοποιείτε τη λειτουργία ψεκασμού νερού.
Τι να κάνετε αν στους θάμνους των ντοματών δεν σχηματίζεται καθόλου γύρη;
Αυτό συμβαίνει σε περίπτωση υπερβολικής λίπανσης με άζωτο ή όταν η νυχτερινή θερμοκρασία πέφτει κάτω από τους δεκατρείς βαθμούς, με αποτέλεσμα να αναστέλλονται προσωρινά όλες οι αναπαραγωγικές διαδικασίες στο εσωτερικό του άνθους.
Είναι αποτελεσματική αυτή η μέθοδος για τις ποικιλίες ντοματών με μεγάλους καρπούς;
Για τις βαριές ποικιλίες ντομάτας τύπου «μπιφ», το πρωινό κούνημα είναι ζωτικής σημασίας, καθώς τα άνθη τους έχουν πολύπλοκη δομή και η γύρη δυσκολεύεται να φτάσει μόνη της στον ύπερο.
Για πόσο καιρό πρέπει να συνεχίζονται οι καθημερινές πρωινές διαδικασίες;
Η μηχανική επικονίαση πραγματοποιείται τακτικά από τη στιγμή που ανθίζει η πρώτη ταξιανθία και μέχρι το κλάδεμα των κορυφών των θάμνων στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.